En del kunder finder det mest hensigtsmæssigt at lade kogning og blanding af diverse råvare ske hos Tapperiet. Råvare der er klargjort umiddelbart før tapning øger produkternes levetid og optager desuden ikke fordyrende lagerplads.
Moderne produktionsudstyr
Tapperiet råder over moderne produktionsudstyr, der sikkert og effektivt kan fremstille produkter såsom gløggessenser og dessertsirupper i mindre batches.
Desuden kan eddiker og spiritus koldblandes efter kundens recept fra 1000 til 3000 l batches.
Vores eget pulver blanderi
Tapperiets pulver blanderi er i stand til at håndtere blanding af fx proteinpulver, krydderiblandinger med mere fra 250 kg til ca. 900 kg pr. blanding.
Produkterne kan efterfølgende tappes på flasker eller dunke – eller pakkes i sachetter, bøtter, spande eller sække klar til brug hos slutkunden.
